сайт rukodelie.by

english

полезно посетить

classpodelki.ru - Классные поделки на все случаи жизни.

knit-crochet.ru - Актуальные модели для вязания спицами и крючком.

crochetpattern.ru - Коллекция узоров крючком

на главную :: поделки для детей :: кулинария :: Десерт-желе из сметаны

Десерт-желе из сметаны

 

Десерт-желе из сметаны

Вам потребуется:

  • 500 г густой сметаны;
  • 25 г желатина;
  • 3/4 стакана сахара;
  • 1 стакан любых ягод (черники, смородины, малины и т. д.).

рисунок

Желатин залей 1 стаканом холодной кипяченой воды и оставь на 1 час для набухания. Затем поставь желатин на маленький огонь и растопи его при постоянном помешивании (не доводи раствор до закипания).

Сметану взбей с сахаром с помощью миксера или венчика, добавь охлажденный раствор желатина и снова взбей.

Оставь полстакана ягод для украшения десерта, остальные помни вилкой и из полученной массы отожми сок (нам нужно примерно 50 г).

От полученной сметанно-желатиновой смеси в отдельную мисочку отлей примерно третью часть (чуть больше стакана), влей туда отжатый сок и хорошо перемешай.

На дно маленьких формочек от теста уложи целые ягоды и, пользуясь столовой ложкой, залей их белой смесью так, чтобы она покрыла ягоды наполовину (если налить смеси слишком много, ягоды всплывут, а нам нужно, чтобы они остались на дне). Когда желе застынет, долей формочки той же смесью, заполнив их на 1/3 высоты. Когда застынет этот слой, заполни формочки на треть объема цветной смесью, а когда застынет и этот слой, снова заполни формочки белой смесью до самого верха.

Чтобы застывшее желе хорошо досталось из формочек, подержи каждую над “носиком” кипящего чайника в течение нескольких секунд, а затем опрокинь желе на тарелку.

ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для любителей рукоделия. Умелые ручки"

вернуться в раздел: кулинария >>

 

 

 

ОБЗОР ОЧЕРЕДНЫХ ЖУРНАЛОВ, НА КОТОРЫЕ МОЖНО ПОДПИСАТЬСЯ

Жилет и штанишки для малыша, связанные спицами


Жилет и штанишки для малыша, связанные спицами

другие модели

"Ксюша. Для тех, кто вяжет"

Композиция в виде деревенского уголка


Композиция в виде деревенского уголка

другие модели

"Ксюша. Для любителей рукоделия"

Книжный тоннель с парусником


Книжный тоннель с парусником

другие модели

"Ксюша. Умелые ручки"

 

карта сайта | контакты |
©2004-2018 Добровольский С.Э. Все права защищены.
Копирование и/или использование материала сайта полностью или частично,
для последующего коммерческого использования возможны только
с официального разрешения редакции журналов "Ксюша"
Хостинг - HOSTER.by