сайт rukodelie.by

english

 

 

 

полезно посетить

classpodelki.ru - Классные поделки на все случаи жизни.

knit-crochet.ru - Актуальные модели для вязания спицами и крючком.

knitpattern.ru - Коллекция узоров спицами

на главную :: поделки для детей :: кулинария :: Десерт «Сладкие сугробы»

Десерт «Сладкие сугробы»

 

Десерт «Сладкие сугробы»

Вам потребуется (на 4-5 пирожных):

  • 500 г протертого жирного творога (продается в виде “колбасок”);
  • 100 г сахара или сахарной пудры;
  • 3 ст. л. желатина;
  • 3 ст. л. любого фруктового или ягодного сиропа (например, из варенья);
  • 2 пачки (200 г) сливочного печенья;
  • 100 г сливочного масла;
  • для украшения – любой белый крем или взбитые сливки.

Замочи желатин в 100 г холодной кипяченой воды. Взбей творог с сахаром или сахарной пудрой. Раствори в 100 г горячей воды сироп.

Нагревай набухший желатин на водяной бане до полного растворения; процеди его в воду, смешанную с сиропом; добавь к взбитому творогу.

Измельчи на мясорубке или терке печенье, смешай с растопленным сливочным маслом; получившуюся массу раскатай слоем толщиной в 1 см между двумя листами пищевой пленки или вощеной бумаги. Формочками, в которых будешь готовить пирожные, вырежи из слоя печенья пластинки-основания и отправь их в холодильник до полного застывания масла (20-30 мин).

Разлей по формочкам творожную массу, поставь в холодильник. Через полчаса на уже подстывающий творог выложи заготовки из печенья, слегка придави и оставь в холодильнике ещё на 3-4 часа (лучше на ночь). Доставай готовые пирожные из формочек незадолго до подачи на стол. Чтобы творожное лакомство легко отделилось от формочек, опусти их дном на несколько секунд в горячую воду, накрой блюдцем или тарелочкой, в которой будешь подавать десерт, переверни и слегка встряхни. И вот, пирожные уже на тарелках, осталось украсить их любым кремом или взбитой сметаной, или сливками, или декоративной посыпкой.

ИСТОЧНИК: Журнал "Ксюша. Для настоящих кулинаров "

вернуться в раздел: кулинария >>

 

 

 

ОБЗОР ОЧЕРЕДНЫХ ЖУРНАЛОВ, НА КОТОРЫЕ МОЖНО ПОДПИСАТЬСЯ

Топ, связанный спицами


Топ, связанный спицами

другие модели

"Ксюша. Для тех, кто вяжет"

Лоскутное панно


Лоскутное панно

другие модели

"Ксюша. Для любителей рукоделия"

Мини-схемы для вышивки крестом на морскую тему


Мини-схемы для вышивки крестом на морскую тему

другие модели

"Ксюша. Умелые ручки"

 

карта сайта | контакты |
©2004-2018 Добровольский С.Э. Все права защищены.
Копирование и/или использование материала сайта полностью или частично,
для последующего коммерческого использования возможны только
с официального разрешения редакции журналов "Ксюша"
Хостинг - HOSTER.by